San José del Cabo te recibe con un aire más tranquilo y bohemio que su vecino Cabo San Lucas. Aquí las calles empedradas del centro histórico están llenas de galerías de arte, cafés acogedores y una plaza principal que parece sacada de una postal. El mar está siempre presente, con playas de arenas doradas y olas perfectas para surfistas. Además, su ambiente relajado lo convierte en el lugar perfecto para saborear la gastronomía local, descubrir la herencia colonial y disfrutar de un atardecer con un buen cóctel en la mano.
Índice
Historia de San José del Cabo
San José del Cabo nació en el siglo XVIII como un punto estratégico en la ruta marítima de la Nao de China, la ruta comercial entre Filipinas y México. Los barcos que cruzaban el Pacífico paraban aquí para abastecerse de agua dulce en el estero que se encuentra junto a la localidad.
San José´del Cabo se fundó en 1730 como misión jesuita, al igual que otros muchos pueblo de Baja California. Creció alrededor de su iglesia y la plaza principal, manteniendo un aire colonial que se respira en sus calles empedradas y casas de colores. Con el tiempo, pasó de ser un pequeño pueblo pesquero a convertirse en un refugio para artistas, surfistas y viajeros.
Qué ver en San José del Cabo
Iniciamos nuestro visita a San José desde la Plaza Mijares, centro neurálgico de la localidad. Dos edificios presiden la plaza, el ayuntamiento y la misión. La misión de San José del Cabo Añuití, que así se llama, fue fundada en 1730, pero en 1822 recibió el ataque de un navío de insurgentes chilenos que la dejó en muy mal estado. La que fuese misión más sureña de la Vieja California, es hoy en día un templo construido en 1940.
Si te gusta el arte, en San José del Cabo encontrarás numerosas galerías donde poder admirar o adquirir obras de artistas locales. Pero si tu arte es mas bien callejero, no te pierdas el Barrio Tildillo, donde encontrarás algunos grafitis bastante chulos!
Si quieres inmiscuirte en la vida choyera, date un paseo por el mercado municipal, toda una dosis de realidad mexicana. Sus puestos de alimentación, ropa y demás, te harán sentirte local por unos minutos. Por cierto, lo de choyera viene por ser así como se conoce a los locales de Baja California Sur…
Otro sitio que no puedes perderte en San José del Cabo es su estero, una laguna de agua dulce junto al mar que es refugio de muchas especies de aves. Está incluido, al igual que Cabo Pulmo, en la lista RAMSAR como uno de los humedales más importantes del planeta.
Cabo Pulmo y el Cañón de la Zorra
El Parque nacional Cabo Pulmo, 70 kilómetros al norte de San José del Cabo por el camino de Cabo Este, es uno de los mejores spots del mundo para la práctica del submarinismo. Pero cuando las inmersiones se acaban y llega la tarde, Cabo Pulmo es un pequeño pueblecito donde caminar descalzo y disfrutas de una tranquilidad absoluta. Como sabemos que te ha picado la curiosidad, hemos preparado un post con toda la info de Cabo Pulmo. Otra excursión cercana a San José del Cabo es el Cañón de La Zorra, a poco más de una hora, donde podrás olvidarte del agua salada y darte un baño en una increíble poza en medio del desierto.
Por cierto, la foto no es nuestra es una imagen de 피어나네 en Pixabay
Hasta aquí nuestro paseo por San José del Cabo, una visita que puedes realizar en una mañana y dedicar la tarde al noble arte de tirarse en la arena de alguna de las maravillosas playas de Los Cabos. Pero si eres culo inquieto como somos nosotros, puedes aventurarte en el camino de Cabo Este. Dicho camino recorre la costa hasta llegar a Cabo Pulmo, es un camino de tierra en bastante buen estado en el que encontrarás maravillosas y desiertas playas.
Déjate querer en The White Lodge
Cabo Este
Cabo Este es el nombre que recibe la linea costera entre San José del Cabo y Cabo Pulmo. En esta zona vas a encontrar playas desiertas donde darte un baño rodeado única y exclusivamente del desierto de esta parte de México. Ojo, al salir de San José del Cabo sigue en dirección La Laguna, ya que los primeros kilómetros del camino sólo son aptos para 4×4. Si llevas un SUV, olvídate de meterte por ahí hasta llegar a El Cardón, avisado estás!!
Si quieres alojarte aquí, hay algunos hoteles pequeños y exclusivos, muy enfocados a los retiros espirituales y al yoga. Nosotros elegimos el maravilloso hotel The White Lodge para una noche, mientras seguíamos camino hacia La Ventana.
Vale que no es un hotel para todos los bolsillos, pero su ubicación, su atención, el mimo por todos y cada uno de los detalles, hacen de tu estancia algo inolvidable. Por no hablar de su cocina, alta calidad, productos orgánicos y verduras de su propio huerto ecológico. Y es que en The White Lodge el respeto al medio ambiente es una de sus máximas!
Donde alojarse
Si dudas donde alojarte en esta zona de Baja California Sur, San José del Cabo o Cabo San Lucas, la elección dependerá del tipo de viajero que seas. Si lo que buscas es cachondeo, mucho ambiente en las calles y grandes hoteles, escoge Cabo San Lucas. Si en cambio buscas un ambiente más relajado, donde poder pasear tranquilamente mientras ves la ciudad, la elección debería ser San José del Cabo.
A pesar de no tener la oferta que tiene Cabo San Lucas, en San José tienes muchas opciones de alojamiento. A partir de los 50€ por noche, tienes pequeños hoteles de buena calidad, o grandes complejos con todo incluido, la oferta es variada. Y si el dinero no es un problema, en la carretera de Los Cabos tienes hoteles del más alto nivel donde dejarte mimar.
Nuestras elecciones fueron dos, la primera noche de nuestro viaje dormimos en el Hotel 4* Santa María del Cabo por 46€, desayuno incluido. La última noche de viaje dormimos en el Hotel Aeropuerto, 81€ con desayuno. No hace falta que te digamos donde está, verdad? Nuestro vuelo de regreso salía muy temprano, estábamos a 10 minutos andando, pero como el hotel tiene transfer gratuito al aeropuerto tardamos dos en llegar.
Donde comer
Si hay algo que nos gusta de México, es su comida. Tacos, burritos, enchiladas, ceviches, nombres de platos de los que todos hemos oído hablar, pero que no los has comido si no has estado en el país. No, el Taco Bell de tu centro comercial de referencia no vende verdaderos tacos… En San José del Cabo hay mil opciones, pero si algo nos gusta de verdad cuando vamos a México es probar la comida callejera. Hay muchos puestos donde comer, pero también restaurantes donde sentarte y probar una cocina más elaborada. Nuestras recomendaciones son las siguientes:
No te vayas sin probar las almejas chocolatas
Lateral: Situado junto al hotel Santa Maria del Cabo, fue la elección para cenar al llegar a la Baja. Pensábamos que, por su aspecto moderno y estar ubicado en la zona hotelera, no iba a ser nada especial. Pero no, grata sorpresa. No te vayas sin probar sus tacos al pastor, deliciosos!
Tacos El Paisa: Muy cerca del centro de San José, el local es bastante grande, con aspecto de restaurante de comida rápida. Pero no te dejes engañar por ello, sus tacos de carne asada están buenísimos!
La Madrina: En las afueras de San José del Cabo, en la zona conocida como «La Playa», muy cerquita del estero y ya casi saliendo en dirección Cabo Éste. Era el restaurante, bueno, llamarle restaurante es mucho decir, que más ganas teníamos de probar. Sus almejas chocolatas y su ceviche de atún juegan en otra liga.
